AESA Food Safety (Asesoría Española la Seguridad Alimentaria, S.L.) es una empresa de nueva creación, formada por personal con mas de 20 años de experiencia en el sector. Nuestra misión es apoyar a los responsables de la industria alimentaria Española, brindándoles la mejor asistencia en el área de la Seguridad Alimentaria.
Implantamos sistemas de seguridad alimentaria basados en...
El personal de AESA Seguridad Alimentaria, ha diseñado e implantado sistema de autocontrol (APPCC), en mas de 200 empresas alimentarias, desde pequeñas empresas familiares hasta grandes industrias con cientos de trabajadores. Somos tu aliado perfecto en el ámbito de la seguridad alimentaria.
Con más de 22 años de experiencia desarrollando e implantando Sistemas de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria; ha colaborado con mas de 200 empresas del sector de agroalimentario, desde empresas lideres, hasta pequeñas empresas familiares; ayudando a cumplir la normativa nacional, e internacional. Ha sido Responsable de Calidad ISO 9000 y Responsable Técnico y aplicador de plaguicidas, nivel cualificado, para el desarrollo de programas integrales de control de plagas.
Gran experiencia como consultor de calidad y seguridad alimentaria y en la realización auditorías internas de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad de los alimentos, ISO 9000, ISO 22000, FSSC 22000, BRC y IFS food, pet food y broker.
Gran parte de su trayectoria profesional se ha desarrollado en el sector vitivinícola, industria hortícola, industrias lácteas, centros de clasificación de huevos, industrias cárnicas, almacenes de distribución y en restauración colectiva, entre otros. Ingeniero Técnico Agrícola y Técnico en Dirección y Gestión de Empresas Agrarias por la Universidad de Valladolid, Instituto Nevares de Empresarios Agrícolas (INEA), desde 1997.
Francisco Paredes - Consultor de Calidad y la Seguridad Alimentaria.
Dentro del área de la seguridad alimentaria, su personal tiene amplia experiencia en la implantación y auditoria de Sistemas de Gestión de la Calidad y la Seguridad de los Alimentos, frente a las normas ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, así como IFS food.
Aunque la sede está en Valladolid, la empresa presta sus servicios por todo el territorio Español; el personal de AESA Seguridad Alimentaria cuenta con el apoyo de profesionales independientes, tales como, ingenieros agrónomos, veterinarios, técnicos de industrias alimentarias y personal de la administración pública, en caso necesario.
Servicios personalizados
Asistencia 24/7
Relación calidad-precio inmejorable
Expertos con formación específica en cada materia
Años de experiencia
Profesionales y colaboradores
clientes satisfechos
Veámoslo en detalle...
Desde AESA Seguridad Alimentaria, apoyamos a los responsables de las empresas alimentarias,
incluso antes de su andadura empresarial, ayudando y simplificando todos los tramites con la
administración:
El Sistema de Gestión de la Seguridad de los Alimentos, SGSA (anteriormente denominado, sistema
de autocontrol ó sistema de APPCC- Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos ó en ingles
HACCP); tiene un enfoque preventivo sobre los riesgos sanitarios vinculados a los alimentos.
El SGSA, debe constar de unos documentos, divididos en dos grandes grupos: Programa de
prerrequisitos y plan de APPCC.
Los técnicos de AESA Seguridad Alimentaria, junto con el responsable de la empresa diseñan los
cursos específicos en cada establecimiento:
Los técnicos de AESA Seguridad Alimentaria, apoyan a los responsables de las empresas alimentarias
que pretendan implantar sistemas de gestión de la calidad o la seguridad alimentaria:
La importancia de obtener valores reales y exactos, en la industria alimentaria es crítico, por lo cual, los técnicos de
AESA Seguridad Alimentaria apoyan a los responsables de los establecimientos, para cumplir los
programas de verificación de los instrumentos de medida.
Los técnicos de AESA Seguridad
Alimentaria, se desplazan a las instalaciones del cliente para realizar la verificación de los instrumentos
de medida, proporcionando un informe de verificación donde se describe la actuación realizada y los
resultados de la verificación, junto con una copia del certificado de calibración del patrón empleado.
¡Empezemos!
Email principal: info@aesafoodsafety.com
C/ Conde Ansúrez, nº3 47003 Valladolid
2022 | AESA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Tu ALIADO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA en el s.XXI